Новогоднее меню: салат «Свежесть»
1 куриную грудку отварим до готовности, дадим полностью остыть, нарежем тоненькой соломкой.
Сварим вкрутую 3 яйца, остудим, почистим. Обмоем, обсушим и нарежем подобной же соломкой. Огурец также нарежем аналогичной соломкой.
Луковичку очистим, меленько нарежем и ошпарим, чтобы убрать горький вкус. Пармезан меленько натрем. Болгарский перец хорошенько вымоем, удалим из овоща плодоножку и семена. Нарежем его тоненькими колечками.
Выложим компоненты на блюдо слоями, аккуратно промазывая каждый майонезом, в таком порядке: курица, после лук, затем огурец, вслед яйца. Посыплем сверху слои тертым сыром.
Готовую «Свежесть» украсим колечками перца и листиками салата. Поставим в холод на 60мин. пропитываться.
Сварим вкрутую 3 яйца, остудим, почистим. Обмоем, обсушим и нарежем подобной же соломкой. Огурец также нарежем аналогичной соломкой.
Луковичку очистим, меленько нарежем и ошпарим, чтобы убрать горький вкус. Пармезан меленько натрем. Болгарский перец хорошенько вымоем, удалим из овоща плодоножку и семена. Нарежем его тоненькими колечками.
Выложим компоненты на блюдо слоями, аккуратно промазывая каждый майонезом, в таком порядке: курица, после лук, затем огурец, вслед яйца. Посыплем сверху слои тертым сыром.
Готовую «Свежесть» украсим колечками перца и листиками салата. Поставим в холод на 60мин. пропитываться.
Принимаем гостей: салат «Свежесть»
Ждем гостей: салат по-гречески с яйцом
Новогоднее меню: салат «Праздничный»
Праздничная трапеза: салат «Валери»
Романтический ужин: салат-желе
Легкое меню 8 Марта: рыбный салат
Легкое меню 8 Марта: закуска «Праздничная»
Легкое меню 8 Марта: салат «Королевский»
Романтический ужин: салат «Белая береза»
Постная кухня: картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией