Американская зональная диета

Данный пищевой режим был придуман диетологом из США Барри Сирсом. Сегодня его придерживаются многие представители американского шоу-бизнеса. Г-н Сирс утверждает, что его разработка является идеальной системой питания. Зональная диета не обеспечивает быструю потерю избыточного веса (около 3кг в месяц), но зато гарантирует легкое и довольно здоровое похудение. Сидя на ней, не приходится голодать и страдать от строгих ограничений в еде. Данный пищевой режим предполагает разделение каждой трапезы на блоки-группы: 40% углеводов (100г овощей или 50г риса), 30% белков (30г курятины или рыбы или 50г нежирного творога), 30% жиров (3 оливки или 1ч.л. масла постного). Есть, по мнению г-на Сирса, стоит 5-6 раз в сутки. В черном списке зональной диеты: жирные молочные, мясные, рыбные продукты, яичные желтки.

Предлагаемое создателем дневное меню выглядит следующим образом: завтрак — 50мл черного несладкого кофе, 25г миндаля, 50г отварной говядины, 100г овсянки без специй и масла; обед — 200г паровой или отварной курятины, 30г сычужного сыра, 50г грецких орехов, яблоко, помидор, зелень; полдник — тушенная в постном масле фасоль, 200г тофу; ужин — 200г паровой или отварной курятины, салат из зелени с оливковым маслом, долька лимона, 150г клубники. Не позднее, чем за 2ч., до сна позволено перекусить оливками, персиком или 100г обезжиренного творога. Несмотря на то, что американские диетологи утверждают, что зональная диета никак негативно не влияет на здоровье, наши специалисты считают, что заложенное в ней избыточное количество белков может привести к перегрузке выделительной и пищеварительной системы. Выбирая диету, не забудьте спросить совета у вашего врача!